アメリカに来て驚いたことがスーパーにはブロック肉しかない事です。細切れ肉やしゃぶしゃぶ用の薄切り肉はありません。アジアンスーパーには売っていますが結構遠いのでスラーサーを買うことに。
色々悩みましたが、このスライサーを購入。
決め手は下の２点です。
- ０mmからスライスできること
- 100ドル前後であること
このつまみを限りなく0に近づけると薄くなります。お肉の硬さによって微調整するコツは必要です！
少し練習は必要ですが、コツを掴めばこのような「しゃぶしゃぶ肉」の薄さまで再現できます。
我が家ではコストコで大きな豚ブロックを購入し、まとめてスライスして活用しています。
替え刃も別売りされていて長く使えますし、操作がシンプルで掃除もしやすいので、今では手放せない存在です。
購入して２ヶ月！日本で見るような細切れ肉のようにスライスできるようになりました！
